المقادير:
كيلو لحم رستو
بطاطس صغيرة
جزر
10 حبات كوسا
2 عود من اكليل الجبل الاخضر
2 معلقة كمون
معلقة كبيرة ملح
3 فص ثوم مفروم
معلقة كبيرة فلفل احمر و اسو و اخضر حب
ليمونة معصورة
2 معلقة كبيرة خل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الكمون مع الملح و الفلفل و نضيف اليهم عصير الليمون
2 - نضيف اليهم الخل و الثوم و نقلبهم معا جيدا حتى يمتزجوا
3 - نقطع البطاطس مع الجزر و الكوسا و نضعها فى اناء
4 - نضيف اليها اللحمة مع مزيج البهارات و نضعهم فى طاسة على النار مع التقليب حتى تتحمر المكونات و نزيل اللحمة جانبا و نقلب الخضروات
5 - نضع المكونات فى صينية و نضيف اليها اكليل الجبل و نغطى الصينية بعد و ضع اللحمة معها
6 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا
لاتصال و الاستفسار
51251705&********9742;
واتس اب 50921299
موقع ملحمة جمعيةالجابرية
ط§ظ„ظ„طظ… ظپظٹ ط§ظ„ظƒظˆظٹطھ
الفيس بوك ملحمة جمعية الجابرية
https://www.facebook.com/Ajabriyahmeatِِ-594607380728497/
تويتر ملحمة جمعية الجابرية
https://twitter.com/aljabiriyahmea1
انستجرام ملحمة جمعية الجابرية
https://www.instagram.com/egypt.fresh.meat/?hl=en
جوجل بلس ملحمة جمعية الجابرية
https://plus.google.com/u/0/110070170144207459172
جميع اللحوم الطازجه ، لحم كندوز مصرى ، لحم بتلو مصرى ، لحم خروف مصرى ،القطعيات ، قطع خضار ، قطع كباب